El Maito.- es uno de los platos típicos mas exquisitos de la Amazonia Ecuatoriana, consta de dos tilapias envueltas en hojas de bijao, estas son ahumadas a la parrilla obteniendo un sabor y aroma inigualable; está acompañada de yuca, arroz, plátano cocinado, una ensalada y por supuesto no debe faltar el toque especial de un limoncito y ají al gusto.  

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Guayusa.- Bebida ancestral energizante típica de la Amazonía, esta bebida se obtiene de la hoja de seca de árbol de Guayusa, los cuales pueden llegar hasta los 10 metros de altura. 

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